Beskrivning
Shanbalileh, torkad bockhornsklöver
Shanbalileh, även kallad fenugreek eller bockhornsklöver, är en torkad ört som används i persisk matlagning. Den passar i örtblandningar, grytor och soppor, bland annat i rätter som Ghormeh Sabzi. Börja med en liten mängd och anpassa efter recept och smak.
Produktinformation
Ingrediens: Torkad bockhornsklöver (Shanbalileh)
Ursprung enligt produktuppgift: Iran
Nettovikt: 150 g
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g
Energi: 323 kcal / 1352 kJ
Fett: 6,4 g, varav mättat fett 1,5 g
Kolhydrater: 58,4 g, varav sockerarter 0 g
Protein: 23 g
Salt: 3 g
